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【泡菜锅+辣酱烤肉】上档次的懒人菜,比火锅还简单!(2/2)
韩式泡菜锅 1.先将五花肉切薄片,豆腐切小块,大葱白切段备用; 2.锅中加少许芝麻油,下五花肉片小火煎至金黄,然后下大葱段煸香,加泡菜、韩国辣酱快速翻炒; 3.倒足量的温水后转大火,下黄豆芽煮2~3分钟,再下豆腐、魔芋丝、年糕、香菇煮5分钟,出锅前加适量的盐整一下味即可。
韩式烤肉 1.五花肉片中加盐、料酒、生抽、蒜片、蜂蜜、黑胡椒、韩国辣酱拌匀,再放入菠萝片和苹果片拌匀,腌制10分钟; 2.取两张锡箔纸,把四个边折一下,在上面淋一点芝麻油,放上腌好的五花肉和菠萝,放至电陶炉上用中火烤3分钟即可。