枞树菇炒肉(5/14)
首先我们得去长有枞树菇的枞树林里找到蘑菇……
然后一朵朵的采摘回来，这样我们才能享受这山珍野味。
蘑菇洗干净多清洗几遍，然后把蘑菇一分为四，控水备用！
瘦肉切条状，肥肉切片，切好后肥瘦肉分开备用。
青红椒切片一般一分为四，切好后备用。
姜、蒜切末，切好后备用。
先把肥肉下锅，炒出油！
待肥肉出油后，放入瘦肉进行翻炒。
瘦肉翻炒变色后，加入姜蒜翻炒爆香。
爆香后倒入准备好的青红椒翻炒3-5分钟。
青红椒翻炒好后，加入备用的蘑菇，放入盐、鸡精、生抽、五香粉翻炒均匀。
炒到蘑菇自然出汁，小火翻转几次（不可频繁的翻炒防止蘑菇被弄碎），炒5-15分钟左右。
待收汁后稍微留少许汤汁，出锅装盘美食完成。
吃的时候连菜带汤汁放入米饭上，汤汁的鲜香加上蘑菇的嫩滑，美美的午餐就完成了！