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咸茄子(6/6)
把茄子洗干净备用
锅中放入适量的水把茄子放在蒸屉上蒸熟，晾凉备用
葱叶切成段备用
找一个干净无油的碗，把茄子摆在碗中，一层茄子一层葱段，把茄子全部摆在碗中。
摆到最上面的时候，最上面这层多撒一些盐，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一夜就可以食用了。
腌好了，早上起来做点粥搭配很好吃的。