菌菇闸蟹汤粉(8/9)
备好所用食材，二只蟹，芋粉，葱，香菇，木耳。（鸡蛋最后没有用）
锅里加入适量油，将蟹，香菇下锅煎至出味，我是直接用奶锅来煮了，这款奶锅加高版，相当好用。
然后这芋粉是提前一个晚上泡发待用的。
香菇蟹块出味之后，加入适量的清水，水量多一点芋粉比较吸水。
上盖将食材煮至出味。锅里的食材熟了，再下粉。
然后再将泡洗好的木耳下锅。
再将泡发的芋粉下锅同煮至熟透。
按个人喜好添加细盐，料酒，胡椒粉。
这样子一份菌菇蟹粉汤就完成啦