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美食丨 鲜嫩如布丁、健康又美味的秋葵蒸蛋～(6/10)
秋葵1根  /  鸡蛋2个  /  奶粉2勺 / 水适量（水：蛋   2：1）
准备好食材，2倍鸡蛋的温水中加入2勺奶粉搅拌均匀。
鸡蛋打入奶水中打散，搅打成蛋液。
撇掉泡沫、鸡蛋液拌均后过筛。
将秋葵用盐水反复冲洗干净，去掉头尾切成4mm左右的星星壮备用。
将碗放入烧开水的蒸锅，秋葵放入蛋液中。（不要放得太多，不然蒸蛋就会塌陷），蒸碗盖一个大小适宜的盘子，防止水汽滴入碗里），也可盖保鲜膜用牙签打孔。
用中小火蒸10分钟左右。
美味又营养的秋葵蒸蛋就出炉啦！（大一点的宝宝可以加少许核桃油或儿童酱油）。
嫩滑香甜。
馋样。