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腌制爽口小黄瓜(3/5)
我用的白黄瓜，有点老，变黄，所以我削皮了，如果黄瓜新鲜可以不削皮。忽略那个小黄瓜～哈哈哈哈
将内部的瓤扣掉。
切块，切成自己喜欢的大小即可，然后加盐，搅拌均匀，静置6-7小时，去水。
将味极鲜、醋、冰糖，放入锅中，烧开，注意搅拌，别糊锅。将冰糖化掉，静置，放凉待用。
待黄瓜去水后，再切蒜、辣椒，全部放入放凉的汤料中，一般静置一会就可以吃啦，只不过放的时间越长越入味，不吃可以放入冰箱中，可以存放几天～