三文鱼还在生吃吗?90秒厨房教你做美味的焦糖三文鱼!(
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将洗好的包菜切成丝,放入盘底作为垫菜备用;
将三文鱼切成两指宽的条状,方便入味以及制作;
将切好的三文鱼放入一个大碗中,将切好的柠檬用手挤出柠檬汁放入其中;
再依次放入海盐以及白胡椒,进行调味;
用手轻轻的按压,使调料更快的融入,之后腌制10分钟左右;
腌制好以后,取出用厨房纸吸干表面水分备用;
均匀的在擦干水分的三文鱼上面洒上少许面粉;
煎锅放入少许花生油,对三文鱼进行煎制;
将三味鱼煎至表面金黄,取出放在最初切好的包菜丝盘底上;
摆好盘之后,在三文鱼表面挤上沙拉酱;
再在其表面洒上些许的白砂糖;
用酒精喷枪对其表面的白砂糖进行加热;
如此,一道简单又高大上的焦糖三文鱼便大功告成了!
下一秒。就让你爱上它!