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10个月以上辅食肉末蔬菜玉子烧(1/17)
准备各种蔬菜，这个肉是我提前用柠檬浸泡冷水下锅煮熟的肉，熟肉是30g，生肉是60g的量
肉用刀碎成碎末，这样放进鸡蛋里孩子不容易吃出来
将西蓝花切碎，胡萝卜用刨成丝
锅里加水煮开放入胡萝卜、西蓝花煮熟
将蔬菜捞出备用
碗里打三个鸡蛋加入胡萝卜、西蓝花跟肉末搅拌均匀
锅里加一点点油，然后用厨房纸巾擦一下，只需要表面一点点油即可
这时候火要调到最小火，倒入鸡蛋液，根据锅的大小来倒，我分了两次倒的 底部凝固表面还没凝固
底部凝固表面还没凝固
半凝固就要用硅胶铲配合把蛋卷起来，小心烫手
然后继续倒鸡蛋
半凝固的时候加入葱末跟芝士碎，芝士一岁以上的宝宝加
这时候把鸡蛋往回卷
卷好后依然小火继续煎至鸡蛋全熟，凝固即可
等稍微凉一点取出，放在熟菜板上切斜刀，这样可以摆出一个爱心
完成
完成