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炒面面包｜松软咸香(6/9)
牛肉切片，
加入1/2小勺生粉、1/4小勺盐、1/2小勺酱油、1/2料酒腌制10分钟
卷心菜、胡萝卜切丝，小米辣切丁
热水烧开，倒入少许油，加入面条煮软后沥干水分
平底锅烧热加入1小勺植物油，爆香小米辣，加入牛肉炒至6成熟出锅
平底锅洗净加油，卷心菜、胡萝卜煸炒软
加入沥干水的面，1小勺生抽、1/2老抽，炒至均匀后，加入牛肉炒至断生
用面包刀切开热狗，
放上炒面，表面撒上海苔粉或红姜丝