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冰皮月饼(5/6)
先把预拌粉用高于85度的开水，搅拌混合，再把面团揉至光滑不粘手就行。
用保鲜膜盖着，放至冷却。
再把馅料分别搓圆
冷却后的皮，把它分成20个
包冰皮。
用膜具盖章，穿入盒子，大功告成，这种月饼可以放入冷藏.口感更好。