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姜汁撞奶（红糖）(4/7)
准备以上材料
将生姜用搅拌器搅碎，倒入纱袋中
用力挤出姜汁
牛奶中加入红糖煮沸关火，让牛奶冷却到70-80度（过程大概1分钟就可以）
取过滤网过滤牛奶，倒入生姜汁中
盖着盖子让凝固（10分钟左右）做好的姜汁撞奶就像果冻一样
成品