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上班族快手菜，干锅花菜(1/15)
红辣椒去籽切块，蒜切蓉。猪油渣或五花肉备好。
生抽，盐，老干妈风味豆豉备好。
长花菜择小枝，加入盐水泡5分钟。期间可以准备其他配料。
大火，炒锅倒入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
放入蒜蓉葱白。炒香。
加入红辣椒翻炒。
加入猪油渣和老干妈。
翻炒均匀。
把花菜倒入翻炒均匀。
淋入生抽。
再加点水，翻炒均匀。
盖上盖子，调中火，焖1分钟。
焖好后加盐，翻炒均匀。
再加入葱花，翻炒均匀后出锅。
成品图。