安装App
超级简单又好吃的葱油面：(7/12)
香葱切成段备用。
锅里加入花生油烧热，加入香葱段小火炸制。
直到香葱变成黄色，如枯燥的样子。
把干葱捞出备用。
锅里剩下的油，小火加热，加入细砂糖或绵白糖炒出糖色。
再加入老抽炒匀，把油再倒进干葱里。
锅里加入半锅水烧开，加入80克红鲤麦芽面。
煮至几分钟，不要煮的太烂。
捞出过冷水。
把面沥干水分，放入碗中，倒入两勺葱油拌匀，表面放点干葱装饰。
红鲤面中加入了麦芽粉使口感更筋道。
·