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电饭锅布朗尼蛋糕(1/14)
生核桃用中小火翻炒约3分钟。
细细剁碎。
把无盐黄油隔热水融化。
加入细砂糖和巧克力,继续隔热水搅拌。
拌至巧克力和黄油充分混合。
鸡蛋打散,加入巧克力液中。
筛入高筋面粉。 如果想要口感松软一点的,可以把面粉换成中筋或者低筋。
拌入适量核桃碎(10g左右)。
充分拌匀。
装填入模具中。
表面撒上剩余的核桃碎。
放入电饭煲内胆中,开启煮饭模式。 家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话,就选择蛋糕功能。
煮好后别急着揭盖,先焖个10分钟,再拿出来。
出炉。