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下饭香菇酱(4/7)
食材合集
调料集合
香菇，洋葱，大蒜，花生去皮都切丁
食用油下锅，四五分热后香菇丁下锅，油炸至微干（刚开始香菇会出大量水分，不着急大火很快水分就熬干）
然后，洋葱丁下锅去掉水分后大蒜丁下锅，有炸至微黄捞出备用 。
花生碎去皮，下锅炸至金黄捞出备用。
冷油，豆瓣酱，黄豆酱各一勺，加适量耗油，煸香。 最好把之前 炒好 的食材都倒入锅中翻抄均匀，加适量生抽，差不多可以出锅了，试试你会爱上这款香菇酱的。