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代餐燕麦饼干(清香菜籽油版)(6/15)
材料大合集
把燕麦片,低筋面粉放入大盆。我的燕麦片是含果干的。
放入椰蓉。
放入白砂糖。
放入盐。
把材料全部用手拌均匀。
加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
加入水,看面粉吸水量,减少一勺也可以。
用手把面粉揉成面团,盆光手光。不能过度揉面。
把揉好的面团称15克的剂子。
再搓成小球放入烤盘,留很宽的距离。这时烤箱150℃预热。
把饼胚轻压扁后铺上油纸,用平底的小烤碗压成2mm厚度的饼胚。
饼干全部压好。
烤箱预热后,烤盘放入烤箱,烤20分钟左右。
饼干烤至金黄色,香味浓郁后就可以出炉了。放冷却后,口感酥脆,冷却后密封保存。