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宝宝辅食:茄汁菌菇(5/6)
番茄尽量挑选成熟的,顶部用刀划十字,放入一个大碗中。准备一水壶沸水,对着番茄顶部冲下,直到把番茄淹没(为了番茄比较好剥皮)。
捞出稍稍冷却去皮,将番茄去蒂,切成丁备用。
海鲜菇清洗干净后,切成大小合适的段。
锅加入水烧开,放入海鲜菇焯至熟软后捞出备用。
热锅倒入少许植物油,放入番茄丁,中小火煸炒出汁成泥。 》可以边煸炒边用锅铲压番茄,这样速度会快些 》如果西红柿本身出汁比较少,可以加一些清水一起炖煮
放入海鲜菇,翻炒2-3分钟即可,入锅前加入一点宝宝酱油或者盐简单调味。配上米饭美美的开吃吧,汤汁也不要浪费喝光光哦 》2岁以下宝宝不建议加盐