酸菜鱼(0/5)
腌制鱼块，加入芡粉、蛋清、盐、白胡椒粉、料酒。
热锅放油，加入花椒、（小米/泡/干（）辣椒、（泡）生姜、蒜，炒香。
再加入许多酸菜，炒香，一会儿后加水。
下鱼块。
起锅，撒葱花。