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炸虾仁(
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新鲜大虾(我这个是提前三天买的活虾,冷冻了三天)
扒成大虾仁备用
面粉和玉米淀粉一比一混合加少许盐,加入水做成面糊~
锅内烧油,虾仁裹面糊下锅油炸
虾仁熟的很快,炸成浅浅的黄色捞出空油
都炸好以后利用锅内剩下的油,再复炸一炸就可以出锅喽。⚠️复炸几秒钟就可以哈,要不就糊了