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糖霜核桃(1/5)
核桃500克。
核桃去壳留仁。
水开下核桃仁煮3分钟去苦涩味。
捞出沥水，入烤箱上下火180° 20~25分钟。
烤箱最后3分钟，锅里烧水下白糖，烤箱到时白糖水也烧开冒大泡了，直接从烤箱端出核桃仁下糖水锅，翻炒至核桃仁均匀包裹糖液关火，继续不停翻炒核桃仁，直至裹满糖霜即可