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茄子猪肉馅饺子(9/10)
肉馅我从超市买的搅好的，葱姜切成碎末，放入盆子里
把食用盐、花椒粉、十三香粉、酱油、食用油和肉馅儿搅拌均匀
香菇洗净切碎备用
茄子去皮切一厘米厚度，用电饼铛烤7分熟
茄子晾凉切碎，撒少许盐把茄子里的水分杀出来，挤掉汁
把茄子和香菇放入肉馅儿里拌匀，最后放香油拌好，馅儿就可以了
饺子面在一开始做馅儿的时候就和好，醒半个小时，中间再揉几次
开包
饺子包好了
美味的饺子熟了开吃，味道很不错ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”