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滋心润肺鳄鱼汤(4/5)
准备好如上的材料，猪展肉就是猪小腿上的那团肉
水沸腾后，将肉放进沸水里飞下水，去腥去血气
放碱水（食用水也行）大火沸腾后,所有的材料逐一放进去。
中火15分钟后转小火1.5小时。
中途翻一下，静待。礼成！