直接上大合照。
1、糯米提前一晚洗净用清水泡好。
2、藕洗净去皮，切掉一段的头，大约切去2～3厘米。
3、在盘里准备好红糖、红枣、冰糖。
重点再说一下这个糯米，一定要提前泡好，最好是泡好后能捏碎米粒。
这就是第一步骤里的大合照中为什么会有一根筷子，米推进藕眼之后，一定要用筷子往里捣一捣。这样米粒会紧实。
米要放八分满就好。太慢了，米在成熟的过程中会发胀，然后会在藕的切口处漏米。
把藕放入锅中，加入水，没过藕即可。在锅中加入撕碎的红枣、红糖、冰糖。我用的苏泊尔的电压力锅。
切片、装盘、淋入糖桂花。如果觉得糖桂花太甜了，可以在切好装盘后淋入锅内的糖汁，也是非常好吃的。
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