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土豆鸡蛋饼(
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土豆切丝,并撒盐腌几分钟,待土豆出一定的水分。这期间可以打一个鸡蛋搅匀备用。
放入面粉和土豆搅拌
放入两个鸡蛋和水后继续搅拌,调制面糊不是很稠也不是很稀的一个状态,可以用勺子轻松的舀出面糊
大概这个程度
饼铛刷底油舀一勺面糊放入,待两面金黄,倒入1/3勺左右的蛋液,再烙一分钟左右就可以了
不会美化照片但实际颜色比这个好看很多