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超简单的懒人海鲜米线(11/13)
有机米线、冻虾2个、白菜三片、鱼丸两个
米线用开水浸泡20分钟
白菜切碎、虾切碎、鱼丸切片
小白锅里直接加一点色拉油。是的,不用换锅,因为这个锅是不粘的!!
直接倒入虾、鱼丸,用筷子简单翻炒。
直接倒入一碗纯净水,转大火把汤熬香。
锅里开了
直接倒入泡好的米线,加入适量盐
面上盖一层切碎的白菜
再次煮开,就好了。这个米线很神奇,泡的时候泡一个小时,嚼起来依然很有嚼劲。但是下锅后最多一分钟,就会软化至断掉。所以千万不能煮久了。
直接倒在碗里,锅里一点也没有残留。相当干净!
直接倒在碗里,锅里一点也没有残留。相当干净!
当然,不是为了拍照,我肯定不得拿个碗倒出来,我肯定是直接就着锅吃了哟。