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滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪(1/5)
首先,花生和黄豆温水泡半小时左右
两个猪蹄,洗净后放入开水去腥,加入料酒、姜片和各种大料,煮开后捞起猪蹄,其他倒掉
在煮猪蹄期间,准备滚刀块藕和胡萝卜
洗净当归、黄芪和大枣
把猪蹄、藕、胡萝卜、大枣、黄豆、花生、当归、黄芪统统放入高压锅,加水,以漫过食物为宜,熬至上气后半小时,开锅后加入枸杞和盐,再煮5min即可。盛入碗中,一定要撒上小葱,完美。