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蒜蓉粉丝金针菇(7/13)
粉丝热水泡软。
金针菇洗净撕成小朵，顶端不干净的切去一段。
泡软的粉丝铺在盘子里。太长的可以切一刀。
上面铺上金针菇。
大蒜切碎 。
饭勺倒入一勺油，直接在火上加热。
烧热热的关火立即放入蒜蓉爆香。
加入剁椒酱。
均匀地浇在金针菇上。
上锅蒸6-8分钟取出淋上蒸鱼豉油即可。蒸鱼豉油很咸了不用加盐了。
成品图
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