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简单薯片土豆片(3/4)
土豆，去皮、切片、冲洗、控水
锅里放油开火，直接凉油下入土豆片，油量不要太少，没过或齐平。
先大火，不要翻动，当土豆变软时轻轻晃动锅，防止下边的粘锅。
边上微微泛黄就可以翻了，注意底部的要翻透。炸好的可以先出锅了出锅撒盐就可以开吃啦，喜欢吃辣椒的可以放上辣椒粉孜然粉