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桂花酒(4/4)
新鲜桂花
挑去杂质和梗,外面卖的都有梗,但是我想是自己食用所以我静坐了八个小时把梗挑了,摘花才用了半个小时,现在屁股还痛
我呢是给了少许盐把桂花腌了一会然后用清水洗了一下然后用簸箕过滤出来,然后放在阴凉通风的地方让水分风干一点
可以不用太干哈,我就晾到没有那么多水不粘手而已,然后把桂花冰糖白酒放进无水无油的玻璃瓶子里,密封放上三个月以上,