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核桃饼干(11/12)
忘记拍全部的材料了! 黄油软化放入绵白糖用打蛋器打成絮状
加入全蛋,我没有分次加,这是第N次做了,低速打匀蛋液跟黄油!
打成这个状态后可以加入核桃仁了。
我加的是烤箱里过的核桃仁,用160度烤10分钟后去部分核桃皮,这样做成饼干后口感更好!
将核桃仁切碎!
拌匀
筛入低粉,拌匀没有面粉就可以了
整理成型,用保鲜膜包好!没有用整形器,纯手工打造,哈哈
可以做成这么三份的量
冰箱冷冻一小时后就可以切成块烤了,3cm厚就可以了,烤箱上下170度10分钟预热!
做到这步有点流口水啦
170度放中层烤25分钟左右,每个烤箱的温控不一样,后面要时刻观察调整。 哇塞,味道太香啦……