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小葱拌豆腐,一清二白(
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准备食材
豆腐切小块氽水~水中加些盐
氽豆腐的时间准备辅料,这个配料当中没有香菜
氽好的豆腐一定用水凉水冰透,然后滤干水份备用
将香葱摆放在豆腐上,调好料汁(凉开水中加盐、香油、麻油、红油充分混合)浇在小葱豆腐上,然后洒上熟芝麻、泰椒即可