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桃山皮麻薯拉丝月饼(4/18)
糯米粉、淀粉、细砂糖倒入容器中混合均匀
加入牛奶后，混合成无颗粒状的液体
蒸锅中加水，开火煮沸，混合好的液体盖好保鲜膜，放入蒸锅中，小火蒸20分钟左右
趁热将黄油加入蒸好的麻薯中
用刮刀稍微翻拌均匀
倒入保鲜袋中用手慢慢碾压搓揉，让黄油充分吸收
揉好的麻薯Q弹不粘手，放凉备用，也可放入冰箱冷藏可以保存2-3天
分重（各16个）:桃山皮 25g/个，内馅 20g/个，麻薯馅 5g/个，分别揉成团备用
取一个内馅稍按扁，放入一点点肉松，再放入一块麻薯
用虎口慢慢往上收口，捏紧滚圆
取一块桃山皮按扁，放入一块包好麻薯的内馅
用虎口慢慢往上收口，捏紧，稍微搓成椭圆形
可以随意将立体花片先用其他颜色桃山皮填满（配方外）
将花片固定在月饼模具中
把包好的月饼放入模具，按压在烤盘上，依次包好所有的月饼
烤箱提前预热，将包好的月饼放在烤盘上，上下火170度中层，烤12-15分钟左右
再拍个美美的照片
拉丝效果