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白菜粥(10/12)
取适量大米,看你有多少人吃, 因为大米会膨胀,要少放点米,
如果是没做过饭的小白,可以参考, 用你的手抓一把米,(1到2个人吃) 抓一把多的大米(3到4人吃)
接着淘米,至少淘3遍,然后倒水, 冷水或热水,水的比例是看锅有多大, 水要没(mo)过锅的一半左右, 然后开始煮粥,用电饭煲或者其它, 电饭煲按煮饭键,燃气灶开大火煮, 注意查看时间,
把白菜坏掉的地方,或者干掉的扔了,
把白菜叶子切下来,(剩下的炒菜吃) 把白菜叶子清洗干净,沥一下水,
锅烧干锅里放油(什么油都可以)
放盐或者最后放也可以,(不要太咸)
开大火,往锅里放白菜叶子,
等白菜叶子缩水,然后把白菜叶子, 倒进大米粥里继续煮,直到粥煮开, (不可以等大米熟了再放白菜) (大米必须是半生的状态)
等到白菜都浮起来了,再煮20分钟, (小火)最后尝尝咸淡就可以了。
完成^ω^
本来不想上传的,图片实在太暗了, 有机会再做其它的东西,煮粥的时候,不要忘记时间,千万别煮糊了^V^