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流心麻薯面包(6/15)
这是巧克力流心馅。
这是奶黄流心馅。
黄油隔热水溶化。
把黄油，鸡蛋，牛奶倒进盆里，搅拌均匀。
然后加入麻薯预拌粉和高筋面粉。
由于麻薯糊比较有粘性，建议带一次性手套，用手揉均匀，然后盖上保鲜膜静置30分钟。
将面团分成25克一个，用手轻滚成团。
取个面团，轻轻按扁撑大，挤上适量的奶黄流心馅，然后包紧，用手轻滚成团。
取个面团，轻轻按扁撑大，挤上适量的巧克力流心馅，然后包紧，用手轻滚成团。
依次做完排好在烤盘上。
放入预热好的烤箱180度中层烤30分钟。贪心塞太多流心导致爆开流出来了。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。