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珍珠奶茶(3/7)
准备好材料。
奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会，自己手搓的煮软就可以了。
闷好的珍珠倒出来先泡水里，奶锅加适量水放入老红糖煮化。
倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。
珍珠倒入杯子里，用奶锅加热牛奶，先倒出出一点打奶泡，没有奶泡机可以省略，然后放入一袋红茶包，因为我喜欢有茶的味道，也可以直接用牛奶。
本来把红糖抹在杯子壁上是为了做脏脏的效果，可能牛奶热了最后糖化了。
倒入热好的奶茶，上面倒上奶泡，然后挤上巧克力酱拉花。