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简单版辣白菜(4/7)
一颗3斤的白菜冲洗后切块、一层白菜一层盐、腌一个白天
姜蒜处理
苹果、梨切块
姜、蒜、梨、苹果入料理机打成蓉、没有料理机剁碎（尽量碎）。 和辣椒面还有盐、酒拌匀。 腌好的白菜冲洗两遍、压干水分
放调料盆里拌匀就可以了
放封闭的容器里入冰箱保存、第二天就可以吃了。 一个星期左右就可以做辣白菜炒饭、辣白菜汤、辣白菜炒五花肉等等。
来尝尝