装入料理机(或破壁机)的料理杯中,打成细腻的米粉。
如果家里没有料理机的话,可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉,成分是不一样的。
在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。
糖的分量根据宝宝年龄和口味来调整。1岁以下的宝宝尝试的话,则不加糖。
缓缓倒入牛奶,边倒入边搅拌。
1岁以下的宝宝,请替换成配方奶或者清水。
至表面出现气孔。
如果想提前一晚准备的话,可以把米糊放入冰箱冷藏发酵,第二天一早用。
舀入适量米糊。
注意米糊不要太贪心,一下子摊得太大太厚。
煎至两面微黄,即可出锅。
一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻起来,两周内吃完。