抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作(9/12)
准备工具
玉米油和牛奶搅拌均匀
打入两颗鸡蛋
搅拌均匀后 放入白砂糖,我用的是绵白糖哦。再搅拌均匀
搅拌好的液体,再倒入蜜豆,继续搅拌均匀。液体就做好了。
把干粉类的放一起搅拌均匀,除了低粉和抹茶粉要过筛,别的不需要。 这里说下,在这步的时候 可以放抹茶粉了哦。 我这步没放是因为居然忘了。。。。 但出来成品发现也没差。你想做这款蛋糕的话,抹茶就在这部放就好了。
干粉和液体混合。我是因为上一步干粉里忘记放抹茶粉了,所以才在这步放的。你在上一步放抹茶粉即可。
搅拌均匀
倒入模具里。用勺子或者一次性裱花袋。
入炉 抹茶容易上色。低温慢烤。 140度 40分 最后几分钟盯着点风炉
出炉,在倒入纸托里的时候,上面也可以再撒些蜜豆的。
麦芬蛋糕三兄弟做好啦。三种颜色,三种口味。送好朋友啦