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干煸豆角(烧烤味)(
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准备葱末,蒜末,花椒粒,干红辣椒
豆角洗净切2厘米以内小段
豆角控干水分下锅炸至虎皮样(重要提示:宁可多炸一会,也别不熟,不熟的豆角可能会中毒呢)
炸熟的豆角捞出,锅内留些底油煸炒配料,然后到入豆角、盐翻炒两下加入烧烤料关火。 虽然品相不太好,但是绝对好吃呦