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烤蘑菇(8/10)
香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇
香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味
放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料
在放入食用油拌匀
大蒜用刀背拍扁后切碎
蒜末放入香菇拌匀
把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可
就是好吃
成品
成品