经典黄油曲奇饼干(4/9)
黄油切小块室温软化！
打发至黄油发白，纹理清晰！
加入白砂糖继续打发！
分2-3次加入蛋液，每次都要充分搅拌，防止水油分离！
在黄油里加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀，不要有生粉残留！！
用一次性裱花袋装入搅拌好的面团，我用的是8齿裱花嘴！
在挤曲奇前，就可以预热烤箱了，设置为上下170度！这时把曲奇均匀的挤在烤盘上，速度不宜过慢，过慢手温会让黄油融化，挤出的曲奇不成形！
烤箱预热好后，170度烤20分钟，最后几分钟要盯紧啦，因为每家烤箱不同，温度也有所差别！
最后取出放凉，松松软软！