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自制面条(5/6)
材料: 面粉200g 水95g 盐少许
（因为第一次尝试制作,过程中手机没有电，没有及时记录图片步骤，将以文字说明） 步骤一: 面粉+水+盐搅拌成絮状，放入和面机内和面20分钟，至面表面光滑即可，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏1小时醒面。
步骤二: 取出面团，用擀面杖将面团擀平，散少量干面粉以免粘连，依据个人口感把握面片的厚度和宽窄。
步骤三:水烧开沸水煮2-3分钟，适自制面皮大小把握时间。
成品:依据个人口味准备面料
胡萝卜卷心包丝搭配煎三文鱼