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低脂版俄罗斯提拉米苏(3/15)
鸡蛋加入亚麻籽油充分搅拌乳化后加入白糖搅拌至融化，加入蜂蜜搅拌均匀
加入小苏打，分次筛入面粉，拌匀后加下一次面粉
揉成光滑的面团盖保鲜膜冷藏30分钟
冷藏面团的时候做夹馅，铁棍山药蒸熟碾压成泥，加入糖混合均匀，待凉后加入酸奶搅拌成稠厚的糊状备用
面团等分8份
取一份在油纸上擀成薄圆片，6寸大小
放烤盘入预热好的烤箱160度8分钟，看上色均匀即可，烤好晾凉
取一片抹匀山药泥
撒一层椰蓉
反复操作至全部叠落一起
保鲜膜包裹好，冷藏3小时或过夜
取出在表面装饰猕猴桃片，撒蔓越莓干，周围挤一圈酸奶即可
安利一款猕猴桃，我每年都买她家的，是我吃过最好吃的猕猴桃没有之一，非常香甜，那就是来自周至的秦岭董小姐猕猴桃哦！
好吃哦
装饰蛋糕美美哒！