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百香果柠檬鸡爪(8/8)
食材
鸡爪剪去指甲，洗净，从指缝处一切二，冷水下锅，放入姜片，料酒，大火烧开后转中火15分钟左右，煮熟捞出，净水冲洗干净，放入准备好的冰水中浸泡一小时以上
洋葱切丝，柠檬2/3切片，1/3挤出柠檬汁，百香果挖出一起拌入沥干水的鸡爪中
所有调料拌入鸡爪中拌均匀
放入冰箱冷藏一晚，中间翻拌几次，即可享用
成品图
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