蒜泥排骨(2/5)
排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时
腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉，取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出
另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨
中火炒至蒜蓉裹在排骨上，关火盛出，完成！挤点柠檬汁，开吃吧
消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄汁的习惯，对减肥降脂有益，这又是番茄中所含果酸的功劳。