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农家小炒鸡 #金龙鱼外皮乡小榨菜籽油 外婆的食光机#(6/13)
准备好所有材料，并清洗干净。
鸡洗干净沥干水切小块，生姜切片，大蒜切粒状，辣椒切丝，取三个小米椒切段，桂皮八角洗干净。
开火热锅后，倒入菜籽油。
热好油后加入生姜，大蒜，三个辣椒段，桂皮，八角，爆香
爆香后加入鸡块继续爆炒大概五分钟
爆香后加入料酒继续翻炒。一分钟的样子
加入生抽继续翻炒，继续翻炒
加入盐继续翻炒两分钟
加入青红辣椒继续翻炒约 40 秒
加入香葱，及黑胡椒粉翻拌均匀即可出锅，再摆上香菜装饰
香喷喷的小炒鸡肉就出锅了。
好吃的鸡肉
好的菜籽油炒出来的菜真的很美味