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吃过“过桥米线”但你吃过“过桥面”吗?还是咖喱味儿哒(
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准备食材
处理好食材
首先将切好的鸡肉丁加入姜片、胡椒粉、淀粉和少许玉米油
充分抓匀腌制5分钟
炒锅内热锅凉油加入腌好的鸡肉丁
小火煸炒至变色
加入大葱、土豆和胡罗卜丁翻炒均匀
加水(水量稍大,因为做的是浓汤)
加入咖喱充分融开后再加入蚝油、胡椒粉搅拌均匀
收汁
煮好的咖喱浓汤盛入汤碗中备用
炒制浓汤的同时,汤锅烧开水煮面
煮好的面盛入碗中备用,再用香菜点缀下(少拍了一步煮面的图片,大家理解就好)
搭配牛奶、水果会是一顿营养丰富的早餐
将面放入浓汤中
充分拌匀
开始吃啦
穆小馋®私享美食出品