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鱼香肉丝(0/5)
准备食材，鱼香汁（四汤匙粗，三汤匙生抽，两汤匙糖，两汤匙清水，一汤匙生粉）
青椒，木耳，胡萝卜切丝。葱姜蒜切末。肉切丝后加入胡椒粉，料酒，生抽，生粉腌制备用
大火炒肉丝，迅速打散，变色后盛出备用
余油加入葱姜蒜末爆香后加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油后加入肉丝，青椒丝，木耳，胡萝卜翻炒30秒后加入鱼香汁，翻炒均匀即可出锅
出锅