鲜虾馄炖(8/12)
猪肉馅备用
皮皮虾取出虾肉（把皮皮虾两边减掉，用勺子一划，虾肉就出来了，直接变成泥了）
把肉馅，虾馅，放在小盆里，加入适量的葱末，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，调匀。
把青虾扒皮去虾线，加入料酒，盐，鸡精，海鲜酱油调匀
把葱段，姜片，花椒粒，用水泡一会
肉馅搅拌均匀加入二个鸡蛋，继续搅拌，分几次加入花椒葱段姜片水，拌好后备用
馄炖的第一种包法
馄炖第二种包法
这款馄炖叫元宝馄炖
包好的馄炖，我多包了一些放在冰箱里冻着，早上起来做为早餐很方便的
锅中放入适量的水，把裙带菜放锅里开始煮，水开后放入馄炖，大概煮制5分钟左右，看见馄炖漂起来了就熟了，加入适量的盐和鸡精调味，加入少许香油出锅即可。
碗中放葱花把馄炖连汤捞到碗中，用馄炖的热把葱花的香味激发出来，可以加点辣椒油，就更加美味了。