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蔓越莓饼干(3/15)
材料大合集 黄油我个人比较偏爱安佳或者总统，味道香浓，记得要选无盐的哦！
取300克黄油切块软化，可以提前从冰箱取出自然软化，也可以放微波炉叮10秒
软化的黄油加入120克糖粉搅拌均匀，无需打发，搅拌均匀即可。
加入60克鸡蛋液搅拌均匀
分次筛入460克低筋面粉（蛋糕粉）
换刮刀拌匀
加入140克蔓越莓干，如果喜欢细粒一点可以把蔓越莓干切碎，也可直接放入
搅拌均匀
用模具整理成长条状
这个量可以整理出三条，放冰箱冷冻保存一小时塑形
取出切成1cm左右的厚度
烤盘铺上一层油纸，均匀地摆上去，记得要留足够的缝隙，因为在烤饼干的过程中，饼干会有一定的膨胀
烤箱预热10分钟150度 中层上下火烤25分钟，喜欢颜色深一点可以再加5分钟
放凉后即可食用，如果没有吃完记得密封处理
Yummy！